Café de higo

La inteligencia artificial (IA) está transformando rápidamente el panorama laboral, al hacerlo, plantea numerosos desafíos y oportunidades. Dentro de este contexto, la inversión en tierras agrícolas se presenta como una tabla de salvación económica para quienes buscan estabilidad en un futuro incierto. Este informe explora la importancia de la agricultura y la producción de higos como una alternativa viable frente a la automatización y el cambio en la naturaleza del trabajo, enfocándose en la adaptación de nuestras estrategias de inversión como respuesta.

La historia del café en Chile se origina como un reflejo de las costumbres europeas, sin embargo, paralelamente en el Chile rural, se creaban bebidas alternativas a la café (un bien de lujo en los albores de Chile) nacidas de la necesidad y el ingenio que hoy renacen de la mano de la alimentación saludable. Conoce el café de higos y el cómo surgió de la mano de otras alternativas al café en la cocina vernacular.

En un escenario de mercado en constante cambio y con cada vez más énfasis en diversificación de inversiones, los activos alternativos han cobrado una importancia significativa. Estos activos no tradicionales, como los bienes raíces rurales, las inversiones en recursos naturales y las actividades de agroindustria, presentan una oportunidad única para obtener rentabilidad con menor correlación a los mercados financieros convencionales y, además, ofrecer protección ante la inflación y las crisis económicas. Uno de los activos con mayor potencial en este ámbito es un campo frutal de higueras. Este tipo de inversión combina las ventajas de poseer una propiedad tangible, con la posibilidad de producir un bien de alta demanda internacional, y la oportunidad de agregar valor mediante la agroindustria.